<   2010年 09月 ( 3 )   > この月の画像一覧

「マグマ」さん  何事もバランスが大切です

2010年9月4日(更新日9月18日)
突然ですが私、何事にもバランスが必要だと思います。
組体操にしかり、借金にしかり、もちろん食事にしかり。

ども半蔵です。
皆さんカレー食べてますか~?

えっ?冒頭の文章は何かって?
スミマセン頭から変な事書いて・・・。

いえね、
今回食べた「マグマ」さんのカレーのバランスがあまりにも良かったのものでww

c0180091_114617.jpg

今回は我がカレー部の「副部長」が同行です。
※ 改めて
「副部長」
→半蔵が主宰するカレー部の副部長で、あらゆる食に通ずる男。
カレーだけでなくラーメン、御当地グルメへの知識も深い。

さてメニューを拝見。
ゴメンナサイ上手く撮れなかったので一部のみ紹介します。
c0180091_11465267.jpg

c0180091_1147740.jpg


まずスープが2種類(スパイスビーチさんには3種類とありましたが)。
スパイシーな「ノーマルスープ」と魚介の旨味が+の「ネロスープ」。

まずこちらが副部長の選んだカレーです。
c0180091_11473567.jpg

「ボリュームザンギのスープカレー ノーマルスープ 辛さ30」
※ ボリュームザンギのスープカレーは9月のマンスリーカレーです。

画像じゃ分かりづらいかもしれませんが、
結構なボリュームがあります。
しかも、ライスオンとスープインが選べます♪
そしてこちらが半蔵の選んだカレー

c0180091_11481632.jpg

「ディアボロチキンカレー ネロスープ 辛さ50」

まず、副部長のスープを味見させていただきました。
ほぁ~♪
サラサラスープの中にしっかりしたスパイス感、
引き締まった旨味。
こりゃデラウマだわ!

お次に自分のネロスープを。

うひゃー辛ウマ!!(何しろ50番ですからww)
ノーマルスープにさらに魚介(イカスミも入ってますよね??)旨味が加わり、
旨味、スパイス、辛さ、スープのバランスが実にいいのです!

野菜とスープの相性もばっちり。

ふふ、今回も褒めすぎ注意警報発令です。

そ、し、て、ディアボロチキン、
歯ごたえあり、かつジューシーな鳥のムネ肉の唐揚げなんですが、
独特の味つけがこれまたデラウマ♪
(香草系でいいですよね?)

そして何よりも店主さんの接客が素晴らしい。
特に半蔵と副部長は辛いもの好きで、
初めて行くお店では辛さ選びに困ります。
でも、「マグマ」さんは「生ピッキーヌをかじれるなら○○番で大丈夫ですよ~」と言う様に具体的な例で教えてくれました。
辛さは大事なポイントですので、
逆に辛さが苦手な人も安心ではないでしょうか?

ともあれ、行ってお店が美味しいと、
次回の選択肢が増えるのが困りもの・・・。
まっ、嬉しい悩みなんですけどね♪

ごちそうさまでした。

お店データ 「札幌スープカレー マグマ」さん
住所 札幌市中央区南16条西9丁目
営業時間 11:00~15:00
     17:00~21:00(スープ切れ終了あり)
定休日  水曜日
駐車場  あり
地図の位置は概ねです

by hanzoucurry | 2010-09-18 12:01 | 2010年札幌スープカレー | Comments(8)

「GOYEN」さん   モロ半蔵好み♪

2010年9月3日(更新日9月10日)
昨年から何かと御縁のある岩見沢市。
今回が半蔵にとって「初岩見沢カレー」となります。

さて、今回は岩見沢で商談。
その帰りにお邪魔したのが「GOYEN」さんです。
諸先輩方のブログを拝見したり、
人づてに評判を聞いたりしてずっと行きたかったお店です。

でね・・・。

何度も何度も私しゃこの前を通っていたんですけどね・・・。
c0180091_20504997.jpg


まさかここが「GOYEN」さんだったなんて・・・w

外見なんぞ関係ない!投入じゃ!突入!!

あれ、内部はなんといいますか、
外見とは全く違うアジアっぽくておしゃれなお店です。
※ これを読んでいる「GOYEN」さん関係者の皆様、もしくは店主様。
どうか御気を悪くされませぬよう・・・。

気を取り直してメニューを拝見。
c0180091_2051669.jpg

チキンの「煮込み」に強く心を引かれ、
さらに美味しいと評判のハンバーグにも心を奪われ・・・。

で、結局こちらに。
c0180091_20512549.jpg

「カリッとチキンCURRY 辛さ30番」
ちなみに辛さの度合いはこちらです。
c0180091_2051489.jpg


それではまずスープからいただきます(スープと定義して良いのかな?)。

ガツン!!
口に含んだ瞬間に、攻撃的なスパイス感が広がります!!

粗い!だけど変幻自在のスパイス感がたまらん!!

これや、こんなんが食べたかったんや!!
(なんで関西弁? あっ、ちなみに私、京都出身です)

野菜も丁寧に調理され、どれも甘くてホクホク♪
スパイスで加速した食欲が、
さらにニンニクの芽でパワーアップ。
いいアクセントです♪
※ 大食漢の方は要「ライス大盛り」

そしてお次はチキン♪
外は名前の通り「カリッと青春」してますが、
・・・。

すいません「青春」は削除です。
(このフレーズで渡辺徹氏を即座に連想できる人は何人いるだろうか・・・

さてやり直し、
外は名前の通り「カリッ」としてますが、
煮込んだチキンを揚げてるので、
中はホロホロジューシー♪

そうですね~、
難を言うならスープの量ですかね・・・。
もっと味わいたいんだけどな・・・。
でも、スパイスでコストが掛ってるだろうから仕方ないかw

次はスープ大盛りで行きます。
あと辛さも大幅増で♪

う~ん、でも今度は何時来れるんだろう・・・。

尚、今回の商談が成立すれば2か月以内に冒頭が、

「GOYEN」さん② やっぱ半蔵好み♪
となると思います。

2か月に再訪問がなければお察しください・・・。
なにわともあれ、ごちそうさまでした。

お店データ 「Curry & So on GOYEN」さん
住所 岩見沢市6条西10丁目4-5
最寄駅 JR「岩見沢駅」
営業時間 11:30~22:00 スープ切れ終了あり
休日   無休
※スパイスビーチより

by hanzoucurry | 2010-09-10 21:00 | 岩見沢市 | Comments(4)

「KING」さん 今月から毎月お送りします

「KING」さん 今月から毎月お送りします
2010年9月1日(更新日9月4日)
ども、半蔵です。
前回までマンスリー特集を3カ月分まとめてお送りしてましたが、
クレームが入りました。

「貴様、もう終わったマンスリーを紹介してどないするんじゃ(原文ママ)」
「あたしもカレーチャーシューメン食べたかった~(怒)」
等のクレームでございます。

※ 知人からのクレームですのでトラブルはありませんでした。
どうぞご心配なく。

てな訳で私の趣味も兼ねて、
今月から毎月レポートします♪

余談ですが、
他「KINGばっかマンスリー特集してないで他の店もやったら?」
というクレームもありましたが私の、
「いいでしょう!!やりましょう!!その代わりスポンサーになってください」の問いに、
それっきり返事がきません・・・。

すいません、限られた予算の中でやってます・・・。
他にもマンスリー特集をしたいお店があるのですが、
上記理由によりどうぞご理解ください。
(突発的にやることはあります)

さてレポートに入ります。
今月はこちら!
c0180091_1752484.jpg


チキンも大好きですが、
それ以上にきのこが好きな私にとってはかなり嬉しいマンスリーです。

話はそれますが、
この日は珍しくランチ時に参上、
入店時は私と他2組しかいなかったのですが、
その後あっと言う間に満席!!
ランチ時にお邪魔する時は開店早々に行くか、
時間をずらした方がいいと思います。
(でも回転は速いですよ)

c0180091_17531517.jpg

「煮込みチキンとキノコのカレー 辛さ クイーン(12番)」
前回の辛さジャック(11番)では辛さを感じなくなったので、
今回は以前挫折したクイーンを選択。
俗に言う「シャープ」な辛さとはこの事を言うのでしょうか?
久々に辛さと真剣勝負!!
(水を飲んだら負け!)
辛くて美味い!!
辛さの中にご自慢の「さっぱりコク旨」スープが活きています。
う~ん、これは病みつきになるかも♪

ジョーカーを選ぶ日も近いか?w

※ 辛さは徐々に上げて行くのが私のオススメです。

お次にキノコ。
c0180091_17533774.jpg

御覧のボリュームです。

エノキ、シメジ、舞茸、エリンギ等が入っていましたが、
どれも歯ごたえがあり、かつ甘くて美味しっす♪

チキンも揚げたり焼いたりと、
色んなタイプを食べてきましたが、
こうやってホロホロに煮込んだチキンもいいですね~。

あ~、なんといいますか、
最後まで夢中になれる幸せな一杯でした。
ヘルシーなスープカレーがお好きな人にオススメですね。

来月のマンスリーも期待大です。

今日もごちそうさまでした。

尚、お邪魔した9月1日に「KING」さんは三周年を迎えられました。
今後益々のご発展を祈っております。
三周年、本当におめでとうございます♪

お店データ 「SOUP CURRY KING」さん
住所 札幌市豊平区平岸3条16丁目1-1
最寄駅 札幌地下鉄南北線「南平岸駅」
営業時間 11:30~15:00
     17:00~23:00(ラスト22:30)
     土日祝 11:30~22:00(ラスト21:30)
定休日  不定休

by hanzoucurry | 2010-09-04 17:56 | 2010年札幌スープカレー | Comments(0)