2010年 08月 29日
「ダッチオーブン」さん |
2010年8月19日(更新日8月29日)
この日は起床した直後からなぜか「ホルモン」が食べたかったので、
昼食は焼き肉にするつもりでした(500円ランチ)。
が、目標の隣にスープカレー店発見♪
おお、ここが噂の「ダッチオーブン」さんでしたか!
焼き肉どこ吹く風、
即効で路線変更。
スイマセン・・・。
店頭写真を撮り損ねました・・・。
メニューはこちらです。
ルーカレーも充実!
冒頭、ホルモンが食べたかったと言いました。
てなわけでこちら♪
「黒豚もつ煮込み 辛さ7」
奥さん、ダッチオーブンではないけど、鉄鍋よ!鉄鍋!!
でもやけどに注意よ!!
いつもの如くスープから参ります。
脂が表面で膜を張った様な感じで、
見た目脂っこそうな印象を受けましたが、
僕には然程脂っこさは感じられません。
が、
この膜と鉄鍋のお陰で最後までスープが熱々です♪
肝心のお味の方ですが、
熱々のサラサラスープに、
きめ細かい旨味がぎっしり詰まっています。
辛さとスパイス感、
共にパンチ力がありますが旨味とのバランスが良く
例えが正しいかはわかりませんが、
旨味・スパイス・辛さがおのおの引きたて合っている印象を受けました。
これは美味い♪
お次は「黒豚もつ煮込み」。
こんなのがギッシリと入っています♪
とても軟らかくスープと良く合っていますが、
モツ自体が美味いんです♪
はぁ~幸せ~。
ちなみに僕の食べた辛さ7、
前述のとおりかなりパンチ力がありますが、
舌に残らないのでスルスルいけます(いいですか~、あくまで半蔵の辛さ規準ですよ~)。
このままでも十分美味しいけど、
まだ二つ位上げてもいけそうなので、
次回は辛さ選びも楽しみです♪
突然ですが、私、極度の人見知りです。
お店の人と話しをしていろいろ聞いてみたいけど、
なかなかそうも行きません・・・。
でも、今回は、
店主さんから声を掛けてくださいました。
お人柄が良さそうで、
とても優しそうな方でしたよ。
ごちそうさまでした。
お店データ 「Dutch-Oven」さん
住所 札幌市豊平区福住2条4丁目2-24
営業時間 11:30~15:00(ラスト14:30)
18:00~22:00(ラスト21:30)
土日祝 11:30~22:00(ラスト21:30)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日お休み)
この日は起床した直後からなぜか「ホルモン」が食べたかったので、
昼食は焼き肉にするつもりでした(500円ランチ)。
が、目標の隣にスープカレー店発見♪
おお、ここが噂の「ダッチオーブン」さんでしたか!
焼き肉どこ吹く風、
即効で路線変更。
スイマセン・・・。
店頭写真を撮り損ねました・・・。
メニューはこちらです。
ルーカレーも充実!
冒頭、ホルモンが食べたかったと言いました。
てなわけでこちら♪
「黒豚もつ煮込み 辛さ7」
奥さん、ダッチオーブンではないけど、鉄鍋よ!鉄鍋!!
でもやけどに注意よ!!
いつもの如くスープから参ります。
脂が表面で膜を張った様な感じで、
見た目脂っこそうな印象を受けましたが、
僕には然程脂っこさは感じられません。
が、
この膜と鉄鍋のお陰で最後までスープが熱々です♪
肝心のお味の方ですが、
熱々のサラサラスープに、
きめ細かい旨味がぎっしり詰まっています。
辛さとスパイス感、
共にパンチ力がありますが旨味とのバランスが良く
例えが正しいかはわかりませんが、
旨味・スパイス・辛さがおのおの引きたて合っている印象を受けました。
これは美味い♪
お次は「黒豚もつ煮込み」。
こんなのがギッシリと入っています♪
とても軟らかくスープと良く合っていますが、
モツ自体が美味いんです♪
はぁ~幸せ~。
ちなみに僕の食べた辛さ7、
前述のとおりかなりパンチ力がありますが、
舌に残らないのでスルスルいけます(いいですか~、あくまで半蔵の辛さ規準ですよ~)。
このままでも十分美味しいけど、
まだ二つ位上げてもいけそうなので、
次回は辛さ選びも楽しみです♪
突然ですが、私、極度の人見知りです。
お店の人と話しをしていろいろ聞いてみたいけど、
なかなかそうも行きません・・・。
でも、今回は、
店主さんから声を掛けてくださいました。
お人柄が良さそうで、
とても優しそうな方でしたよ。
ごちそうさまでした。
お店データ 「Dutch-Oven」さん
住所 札幌市豊平区福住2条4丁目2-24
営業時間 11:30~15:00(ラスト14:30)
18:00~22:00(ラスト21:30)
土日祝 11:30~22:00(ラスト21:30)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日お休み)
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by hanzoucurry
| 2010-08-29 19:49
| 2010年札幌スープカレー